MENU DU RÉVEILLON DE NOËL

DINER DU SAMEDI 24 DÉCEMBRE 2022

MISE EN BOUCHE DE NOËL

LE HOMARD BLEU
Servi Froid, en Gelée de Safran du Gâtinais, Caviar de Sologne

LE SAINT - JACQUES
Poêlée,Panais, Marinière Crémée à la Berce

L'INTERMEDE

LE CHAPON DES DOMBES
Suprème Poché au Vin Jaune, la Cuisse Confite en Cromesquis Truffé au Foie Gras

LE PONT L'EVEQUE
Affiné par Rodolphe le Meunier, Cidre de nos Villages

LA BÛCHE DE NOËL
Marron, Bourbon et Pamplemousse

LES MIGNARDISES

N'hésitez pas à réserver votre table auprès de notre équipe par téléphone au 02.38.31.80.01 ou par email à reception@lestempliers.com

Pour confirmer la réservation, nous vous demandons un pré-règlement de la totalité des menus.Tout supplément sera à regler sur place. 

Pour toute annulation, incluant les annulations liées à la pandémie :

• 50% du montant total est facturé
• 50% du montant total sera réutilisable sous forme d’avoir à utiliser sous une période de 6 mois